苹果的表型参数是品种培育、品质检测、果树管理中的重要指标，包括形态参数、颜色特征、纹理特征及内部品质等参数。由于苹果是一个不规则的球体，不同品种苹果外形差异大，常规方法如皮尺、排水法、图像处理等方法难以准确测量苹果表型参数。本研究采用最新的AI技术，通过多视角扫描重建苹果的三维点云并结合彩色贴图构建数字苹果，从虚拟的数字苹果中您可以欣赏苹果表型之美，探索无限研究乐趣。

仪器由LED摄影棚、摄像头、电动转盘、电脑、电子天平、扩展坞和信号线等组成，可获取苹果的三维表型信息，测量水果体积、面积、重量、密度、颜色及纹理等信息。

1）测量参数：

形态参数：重量、体积、密度、表面积、长度、宽度、高度、果形指数、球形指数、形状系数、距离、面积等

颜色特征： R、G、B、L、a、b、H、S、V 、Gray等

纹理特征：Contrast、Dissimilarity、Homogeneity、Entropy、ASM、Correlation

2）测量精度：距离±1mm，面积±3%，体积±3%

3）水果大小：30-180mm

4）水果重量：0-1000g，最小读数0.01g

5）电脑系统：MacBook，Mac OS Sonoma 14

测量数据：形态参数、颜色特征、纹理特征共28个数据